Sancho´s Blend - Treinta 250gr ganze Bohnen

Artikelnummer: 525
Kategorie: Kaffee
Hersteller: Sancho´s Blend

Mischung: 30 % Arabica / 70 % Robusta
Geschmacksnoten: Zartbitterschokolade, erdige Würze, dunkle Tiefe
Ideal für: Espresso, Ristretto
Maschinen: Siebträger, Vollautomat

Der Sancho´s Blend TREINTA ist ein extrem kräftiger Espresso mit 70 % Robusta, sattem Körper und intensiver Würze. Die Mischung liefert eine dichte, goldbraune Crema, wenig Säure und markante Noten von dunkler Schokolade. Ideal für alle, die einen starken Espresso, eine dunkle Röstung und ein italienisch intensives Geschmacksprofil bevorzugen. Perfekt für Siebträger & Vollautomaten.

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Beschreibung

Die Kraft der Nacht – Espresso für maximale Intensität

Treinta ist kein gewöhnlicher Espresso – er ist ein Ritual. Eine Mischung, die im Dunkel geboren wurde und die Nacht in sich trägt. Mit 70 % Robusta aus Asien und 30 % Arabica aus Südamerika liefert dieser Espresso eine Intensität, die nicht nur wach macht, sondern den Moment elektrisiert.

Die kräftigen Robustas sorgen für einen massiven Körper, eine extrem dichte goldbraune Crema und einen hohen Koffeingehalt. Die Arabicas verleihen Tiefe, aromatische Nuancen und eine feine, dunkle Schokoladennote. Gemeinsam entsteht ein Profil, das wirkt wie ein schwarzer Panther: elegant, aber gefährlich.

Die Noten von Zartbitterschokolade, die erdige Würze und die kompromisslose Intensität erinnern an eine italienische Bar kurz vor Mitternacht – ein Ort, an dem die Gespräche intensiver werden und der Espresso keine Fragen stellt, sondern Antworten liefert.

Durch die langsame Trommelröstung entfaltet Sancho´s Blend Treinta sein volles Potenzial ohne übermäßige Bitterkeit. Bei 93 °C Extraktion zeigt er seine ganze Stärke: ein Espresso, der nicht bittet, sondern befiehlt.

Treinta ist die Sorte für Menschen, die den Tag nicht beginnen, sondern erobern.

Geschmacksprofil

Aroma: 2/5
Körper: 5/5
Säure: sehr gering
Süße: niedrig
Crema: sehr dicht, goldbraun
Geschmacksnoten: Zartbitterschokolade, erdige Würze, dunkle Tiefe
Nachgeschmack: lang, intensiv, dunkel
Intensität: sehr hoch

Bohnen & Herkunft

Mischung: 30 % Arabica / 70 % Robusta
Arabica: Südamerika
Robusta: Asien
Varietäten: klassische Arabica Hochlandsorten, robuste asiatische Robusta Plantagenbohnen
Aufbereitung:
- Arabica: washed
- Robusta: natural / sonnengetrocknet
Höhenlage:
- Arabica: 1.000–1.600 m
- Robusta: 200–800 m

Röstprofil

Röstgrad: dunkel
Verfahren: langsame Trommelröstung
Charakter: kräftig, erdig, intensiv
Ziel: maximale Crema, hohe Extraktionskraft, sehr geringe Säure

Sensorik

Aroma: 2/5
Körper: 5/5
Säure: sehr gering
Crema: sehr dicht, goldbraun
Noten: Zartbitterschokolade, würzige Tiefe
Nachgeschmack: lang, dunkel, intensiv

Zubereitung

Ideal für: Siebträger & Vollautomaten
Getränke: Espresso, Ristretto
Empfohlene Extraktion: 93 °C
Mahlgrad: fein bis sehr fein
Koffein: sehr hoch

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	250,00 g