Sancho´s Blend - Setenta 250gr ganze Bohnen

Artikelnummer: 524
Kategorie: Kaffee
Hersteller: Sancho´s Blend

Mischung: 70 % Arabica / 30 % Robusta
Geschmacksnoten: Bitterschokolade, leichte Süße
Ideal für: Espresso, Lungo
Maschinen: Siebträger, Vollautomat, Herdkanne

Der Sancho´s Blend SETENTA ist ein vollmundiger, weich schokoladiger Espresso mit 70 % Arabica und stabiler Crema. Die Mischung ist angenehm mild, rund und elegant, mit zarter Süße und weichem Körper. Ideal für Genießer, die einen klassischen, ausgewogenen Espresso mit feiner Schokoladennote suchen.

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Beschreibung

Die stille Eleganz – vollmundig, schokoladig, weich

SETENTA ist der Espresso, der nicht laut werden muss, um Eindruck zu hinterlassen. Die Mischung aus 70 % Arabica aus Südamerika und 30 % Robusta aus Asien schafft eine geschmackliche Balance, die man nicht sucht – sondern spürt. Ein Espresso, der mit weichem Körper, stabiler Crema und einer feinen Bitterschokoladen Note überzeugt.

In der Tasse zeigt Sancho´s Blend SETENTA ein vollmundiges, angenehm weiches Profil mit zarter Süße, milder Säure und einer satten, stabilen Crema. Die Arabicas sorgen für aromatische Tiefe und Eleganz, während der Robusta Anteil Fülle, Struktur und eine zuverlässige Crema liefert.

Die Bohnen werden im langsamen Trommelröstverfahren aromaschonend veredelt. Dadurch entfalten sich die Röstaromen gleichmäßig und ohne übermäßige Bitterstoffe. Bei einer Extraktionstemperatur von 93 °C zeigt Sancho´s Blend SETENTA seine ganze Tiefe – weich, rund und schokoladig.

SETENTA ist ein Espresso für Menschen, die Beständigkeit schätzen. Ein Klassiker für Cafés und Genießer, die einen vollmundigen, ausgewogenen und angenehm weichen Espresso bevorzugen.

Geschmacksprofil

Aroma: 4/5
Körper: 3/5
Säure: mild
Süße: mittel
Crema: stabil
Geschmacksnoten: Bitterschokolade, leichte Süße
Nachgeschmack: weich, angenehm
Intensität: mittel

Bohnen & Herkunft

Mischung: 70 % Arabica / 30 % Robusta
Arabica: Südamerika
Robusta: Asien
Varietäten: edle Arabica Sorten, kräftiger Robusta
Aufbereitung:
- Arabica: washed
- Robusta: natural
Höhenlage:
- Arabica: 1.200–1.900 m
- Robusta: 300–900 m

Röstprofil

Röstgrad: mittel
Verfahren: langsame Trommelröstung
Charakter: weich, aromatisch, schokoladig

Sensorik

Aroma: 4/5
Körper: 3/5
Säure: mild
Crema: stabil
Noten: Bitterschokolade, leichte Süße
Nachgeschmack: weich, angenehm

Zubereitung

Ideal für: Siebträger, Vollautomat, Herdkanne
Empfohlene Extraktion: 93 °C
Mahlgrad: mittel fein
Koffein: mittel

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	250,00 g