Sancho´s Blend - Ochenta 250gr ganze Bohnen

Artikelnummer: 522
Kategorie: Kaffee
Hersteller: Sancho´s Blend

Mischung: 80 % Arabica / 20 % Robusta
Geschmacksnoten: Frucht, dezente Bitterschokolade
Ideal für: Espresso, Cappuccino, Lungo
Maschinen: Siebträger (optimal), Vollautomat

Der Sancho´s Blend OCHENTA ist ein fruchtig eleganter Espresso mit 80 % Arabica, cremiger Crema und feinen Fruchtnoten. Dezente Bitterschokolade rundet das Profil ab. Ein lebendiger, aromatischer Espresso für alle, die fruchtige Geschmacksnuancen, natürliche Süße und ein klares Tassenprofil bevorzugen.

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Beschreibung

Der Duft des Morgens – fruchtig, elegant, cremig

OCHENTA ist ein Espresso wie ein Sonnenstrahl. Die Mischung aus 80 % feinsten Arabica Bohnen aus Südamerika und 20 % Robusta aus Asien erzeugt ein lebendiges, elegantes und aromatisches Geschmacksprofil. Ein Espresso, der den Tag nicht nur startet, sondern verschönert.

In der Tasse zeigt Sancho´s Blend OCHENTA ein duftendes, nuancenreiches Aroma, eine cremige Crema und feine Fruchtnoten, die durch die hochwertigen Arabicas entstehen. Dezente Bitterschokolade verleiht Tiefe, während der Robusta Anteil eine samtige Textur und Stabilität bringt.

Die Bohnen werden bei niedrigen Temperaturen langsam im Trommelröstverfahren veredelt. Dadurch bleiben die natürlichen Aromen erhalten – besonders die fruchtigen Nuancen des Arabicas. Bei einer Extraktionstemperatur von 93 °C entfaltet Sancho´s Blend OCHENTA sein klares, lebendiges Tassenprofil mit eleganter Tiefe.

OCHENTA ist die Sorte für Menschen, die im Alltag das Besondere suchen und den Moment bewusst genießen.

Geschmacksprofil

Aroma: 4/5
Körper: 3/5
Säure: mittlere, natürliche Arabica Säure
Süße: mittel
Crema: cremig
Geschmacksnoten: Frucht, dezente Bitterschokolade
Nachgeschmack: klar, lebendig
Intensität: mittel

Bohnen & Herkunft

Mischung: 80 % Arabica / 20 % Robusta
Arabica: Südamerika
Robusta: Asien
Varietäten: hochwertige Arabica Sorten mit fruchtigen Nuancen
Aufbereitung:
- Arabica: washed
- Robusta: natural
Höhenlage:
- Arabica: 1.400–2.000 m
- Robusta: 300–900 m

Röstprofil

Röstgrad: mittel
Verfahren: Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen
Charakter: fruchtig, elegant, aromatisch

Sensorik

Aroma: 4/5
Körper: 3/5
Säure: mittlere Arabica Säure
Crema: cremig
Noten: Frucht, Bitterschokolade
Nachgeschmack: klar, lebendig

Zubereitung

Ideal für: Siebträger & Vollautomaten
Perfekt für: Cappuccino, Lungo
Empfohlene Extraktion: 93 °C
Mahlgrad: mittel fein
Koffein: mittel

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	250,00 g