Wassertank

2-Kreislauf Espressomaschine mit 2 neuen Hochleistungs-Thermoblocks aus Edelstahl und Aluminium, integrierten Heizschleifen. Multifunktionale PID Steuerung mit gradgenauer Temperaturvorwahl, Portionierelektronik, Shot-Clock, zeitlich regulierbare elektronischer Pre-Infusion, Standby-Funktion. Gehäuse aus Hochglanz Inox, matt schwarz oder weiß lackiertem Metall, 2 l Tank, Manometer. 5 Edelstahlsiebe (58mm) für den Betrieb mit gemahlenem Kaffee und Pads, sowie Alu-Tamper sind im Lieferumfang enthalten. Tassenheizung, Profi-Dampflanze aus Edelstahl, Barista Lights. Einstellbarer Brühdruck, Präzisionsmanometer. Siebträger mit Hartholzgriff.

Nicht nur durch ihr einzigartiges, modernes Design und den ausgewählten Details sticht die Crema DE PID hervor. Die automatische Mengendosierung und die zusätzlich eingebaute PID Steuerung, mit der Sie die Temperatur regeln können, erleichtern Ihnen somit einige Handgriffe und lässt keine Wünsche mehr offen. Durch die elektrisch beheizte Brühgruppe haben Sie den Vorteil, dass Ihre Maschine schneller auf Betriebstemperatur ist als klassische E61 Brühgruppen. Die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Dampf (Milchschaum) stellt hier ebenfalls kein Problem dar, da es sich bei der Bezzera Crema DE PID um eine Zweikreiser Espressomaschine handelt.

Der Dualboiler Bianca PL162T von Lelit ist ein absolutes Highlight. Sie verfügt über eine Rotationspumpe, Dualboilertechnik und ein manuelles Paddle, um die Preinfusion zu beeinflussen. Mit dem manuellen Paddle kann der Barista direkt die Preinfusion beeinflussen. Über die Paddle Bewegung lässt sich direkt die Flussrate des einströmenden Brühwassers verändern, wodurch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs während der Preinfusionsphase beeinflusst werden kann.