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Die Bezzera Crema PM (Zweikreiser) eignet sich hervorragend für den privaten Hobby Barista, der gerne auch spontan einen Espresso oder Cappuccino genießen möchte. Wie auch bei der Crema DE PID verfügt die Crema PM über eine kurze Aufheizzeit dank der elektronischen Brühgruppenheizung und überzeugt durch ihr kompaktes aber ausergewöhnliches Design. Die Temperaturregelung erfolgt bei diesem Modell allerdings manuell, da sie über keine PID Steuerung verfügt.
Nicht nur durch ihr einzigartiges, modernes Design und den ausgewählten Details sticht die Crema DE PID hervor. Die automatische Mengendosierung und die zusätzlich eingebaute PID Steuerung, mit der Sie die Temperatur regeln können, erleichtern Ihnen somit einige Handgriffe und lässt keine Wünsche mehr offen. Durch die elektrisch beheizte Brühgruppe haben Sie den Vorteil, dass Ihre Maschine schneller auf Betriebstemperatur ist als klassische E61 Brühgruppen. Die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Dampf (Milchschaum) stellt hier ebenfalls kein Problem dar, da es sich bei der Bezzera Crema DE PID um eine Zweikreiser Espressomaschine handelt.
Der Dualboiler Bianca PL162T von Lelit ist ein absolutes Highlight. Sie verfügt über eine Rotationspumpe, Dualboilertechnik und ein manuelles Paddle, um die Preinfusion zu beeinflussen. Mit dem manuellen Paddle kann der Barista direkt die Preinfusion beeinflussen. Über die Paddle Bewegung lässt sich direkt die Flussrate des einströmenden Brühwassers verändern, wodurch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs während der Preinfusionsphase beeinflusst werden kann.
