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Der Dualboiler Bianca PL162T von Lelit ist ein absolutes Highlight. Sie verfügt über eine Rotationspumpe, Dualboilertechnik und ein manuelles Paddle, um die Preinfusion zu beeinflussen. Mit dem manuellen Paddle kann der Barista direkt die Preinfusion beeinflussen. Über die Paddle Bewegung lässt sich direkt die Flussrate des einströmenden Brühwassers verändern, wodurch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs während der Preinfusionsphase beeinflusst werden kann.
Die Rocket R58 TUNE baut auf der bewährten Dual-Boiler-Plattform auf und bringt diese auf ein neues Niveau an Präzision und Bedienkomfort. Mit der neuen Tune-Technologie lässt sich die Extraktion in mehreren Phasen gezielt steuern, wodurch ein besonders gleichmäßiges und geschmacklich differenziertes Ergebnis entsteht. Zwei PID-gesteuerte Kessel sorgen für stabile Temperaturen beim Brühen und Dampfen, während das integrierte Display eine intuitive Steuerung ermöglicht.