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Entwickelt für den Einsatz in Cafés und Restaurants. In der Gastronomie zählt jede Sekunde. Gleichzeitig erwarten Gäste gleichbleibende Espressoqualität. Eine professionelle Siebträgermaschine muss daher temperaturstabil, leistungsstark und zuverlässig im Dauerbetrieb sein. Die ECM Discover wurde genau für diese Anforderungen konzipiert. Als 2-gruppige Siebträgermaschine kombiniert sie innovative Technik mit klarer Bedienstruktur. So entsteht ein effizienter Barista-Workflow hinter der Theke – auch in Stoßzeiten.

Bitte beachten Sie, dass aktuell nur Vorbestellungen möglich sind. Erhältlich ab Q1 2026.

Die Estetika ist dank des simultanen Aufheizens beider Kessel schnell bereit Espresso zu brühen und Milch zu schäumen. Dabei garantiert die neu entwickelte, beheizte Brühgruppe herausragende Temperaturstabilität bei jeder Extraktion. Über die drei programmierbaren Volumetrik-Tasten lässt sich die Wassermenge im Brühvorgang präzise bestimmen, um jederzeit konsistene Ergebnisse zu erzielen.

• Dualboiler-System mit Rotationspumpe
• Simultanes Heizen beider Kessel
• Fast Heat-Up Modus
• Drei programmierbaren Volumetrik-Tasten
• 3C Temp: dreifache Temperaturkontrolle
• Shot-Timer Display und Shot-Observer Display
• Programmierbare Ein- & Ausschaltzeiten
• Aktiver & passiver Preinfusionsmodus
• Mattschwarzes, edles Design
• Barista Lights
• Doppelmanometer

Die Rocket Bicocca ist eine hochwertige Dual-Boiler-Espressomaschine für anspruchsvolle Home-Baristas und kleine professionelle Anwendungen. Dank ihres doppelten Edelstahlboilers arbeitet sie besonders temperaturstabil und ermöglicht gleichzeitiges Brühen und Milchaufschäumen – perfekt für Espresso und Milchgetränke in Barista-Qualität.

Die R Nine One von Rocket ist eines der High End Produkte, die nicht nur für den Heimgebrauch geeignet ist, sondern auch im professionellen Bereich glänzt. Hier wurden die besten Eigenschaften und die neusten technischen Entwicklungen in eine Maschine gepackt. Die digitale Temperaturkontrolle kann mit 5 individuellen Programmen oder auch manuell gesteuert werden. Das integrierte Druckprofil (Pressure Profile) hat den Vorteil, dass der Druck während des gesamten „Schusses“ modifiziert wird (Beginn mit hohem Druck, Ende mit niedrigem Druck). Somit erhalten Sie verschiedene Geschmacksrichtungen in nur einem Shot, welches Ihnen ein außergewöhnliches Kaffeeerlebnis bietet. Ein weiterer Vorteil der Rocket R Nine One ist, dass sie sowohl mit einem Festwasseranschluss als auch mit einem Wasserbehälter betrieben werden kann.

Die R Nine One von Rocket ist eines der High End Produkte, die nicht nur für den Heimgebrauch geeignet ist, sondern auch im professionellen Bereich glänzt. Hier wurden die besten Eigenschaften und die neusten technischen Entwicklungen in eine Maschine gepackt. Die digitale Temperaturkontrolle kann mit 5 individuellen Programmen oder auch manuell gesteuert werden. Das integrierte Druckprofil (Pressure Profil) hat den Vorteil, dass der Druck während des gesamten „Schusses“ modifiziert wird (Beginn mit hohem Druck, Ende mit niedrigem Druck). Somit erhalten Sie verschiedene Geschmacksrichtungen in nur einem Shot, welches Ihnen ein außergewöhnliches Kaffeeerlebnis bietet. Ein weiterer Vorteil der Rocket R Nine One ist, dass sie sowohl mit einem Festwasseranschluss als auch mit einem Wasserbehälter betrieben werden kann.

Die Rocket R58 TUNE baut auf der bewährten Dual-Boiler-Plattform auf und bringt diese auf ein neues Niveau an Präzision und Bedienkomfort. Mit der neuen Tune-Technologie lässt sich die Extraktion in mehreren Phasen gezielt steuern, wodurch ein besonders gleichmäßiges und geschmacklich differenziertes Ergebnis entsteht. Zwei PID-gesteuerte Kessel sorgen für stabile Temperaturen beim Brühen und Dampfen, während das integrierte Display eine intuitive Steuerung ermöglicht.