Rocket Mozzafiato Fast R Siebträgermaschine im Detail.
Die Rocket Mozzafiato Type R Fast Heat schwarz ist eine Siebträgermaschine der Premiumklasse, die italienische Handwerkskunst mit moderner Espresso‑Technologie verbindet. Jede Maschine wird in Mailand in präziser Handarbeit gefertigt und steht für kompromisslose Qualität, langlebige Materialien und eine Espresso‑Performance, die selbst professionelle Baristi beeindruckt.
Das Herzstück der Mozzafiato Type R ist die legendäre E61-Brühgruppe, die durch ihre thermische Stabilität und gleichmäßige Wärmeverteilung für eine perfekte Extraktion sorgt. Die integrierte Thermosyphon‑Zirkulation hält die Temperatur konstant und ermöglicht Espresso mit klaren Aromen, dichter Crema und ausgewogener Textur. Dank der modernen PID‑Steuerung kannst du die Brühtemperatur exakt anpassen und so das Maximum aus jeder Bohne herausholen — egal ob fruchtige Third‑Wave‑Röstungen oder klassische Espresso‑Blends.
Ein besonderes Highlight ist die Fast‑Heat‑Technologie, die die Aufheizzeit deutlich verkürzt. Während traditionelle E61‑Maschinen oft 20–30 Minuten benötigen, ist die Mozzafiato Type R wesentlich schneller einsatzbereit. Das macht sie ideal für den täglichen Gebrauch, ohne Kompromisse bei der Qualität.
Die Rotationspumpe sorgt für einen außergewöhnlich leisen Betrieb und ermöglicht den flexiblen Wechsel zwischen Tankbetrieb und Festwasseranschluss. Im Festwasserbetrieb arbeitet die Maschine besonders konstant und bietet ein Workflow‑Erlebnis wie in einer professionellen Espressobar.
Der leistungsstarke Kupferkessel liefert konstant trockenen, kräftigen Dampf, mit dem du feinporigen Milchschaum für Latte Art erzeugen kannst. Die ergonomischen Drehventile, die Cool‑Touch‑Dampflanze und die präzisen Manometer für Brüh- und Kesseldruck machen die Bedienung intuitiv und professionell.
Das schwarze Edelstahlgehäuse verleiht der Mozzafiato Type R eine zeitlose Eleganz, die jede Küche aufwertet. Diese Maschine ist nicht nur ein Werkzeug — sie ist ein Statement für echte Kaffeekultur.
Technische Daten
Die Rocket Mozzafiato Type R Fast Heat Chrom ist eine technisch ausgereifte Siebträgermaschine, die auf maximale Temperaturstabilität, konstante Druckverhältnisse und langlebige Komponenten ausgelegt ist. Sie eignet sich für anspruchsvolle Home‑Baristi, kleine Büros und semiprofessionelle Anwendungen.
Brühgruppe & Temperaturkontrolle
- E61-Brühgruppe mit Thermosyphon-System
- Fast‑Heat‑Technologie für verkürzte Aufheizzeiten
- PID‑Steuerung zur präzisen Temperaturregelung
- Kupferkessel mit hoher Wärmekapazität
- Isolierter Kessel zur Reduktion von Wärmeverlusten
Pumpensystem & Wasserführung
- Rotationspumpe (leise, vibrationsarm, druckstabil)
- Dualbetrieb: Wassertank oder Festwasseranschluss
- Automatische Kesselbefüllung
- Hochwertige Magnetventile für präzise Wasserwege
Dampfsystem
- Leistungsstarker Kupferkessel
- Cool‑Touch‑Dampflanze
- Separater Heißwasserauslass
- Manometer für Kesseldruck
Elektronik
- PID‑Display
- Eco‑Modus
- Elektronische Überhitzungssicherung
- Automatische Abschaltung bei Wassermangel
Hersteller
Rocket Espresso
Via E. Curiel
1320060 Liscate
Milan – Italy
www.rocket-espresso.com
info@rocket-espresso.com
+390295351334
