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Nach der erfolgreichen Einführung der ascaso Dream PID, hat unser Hersteller aus Barcelona nun die Lücke zwischen der Dream und der Dream PID, mit der Dream One geschlossen. Sie besticht neben ihrer unverwechselbaren Optik, ebenfalls durch den Hochleistungsthermoblock aus Edelstahl und Aluminium, eine sehr schnelle Aufheizzeit und Standby Funktion. Sie verfügt auch über den 58 mm Profisiebträger und das Präzisionsmanometer zur Kontrolle des Brühdrucks. Bei der Dream One lässt sich die Brühtemperatur durch ein elektronisches Thermostat regeln. Die intelligente Elektronik steuert die Wasserzufuhr zum Thermoblock so, dass eine Temperaturstabilität von max. +/- 1,5 ºC erreicht wird, was für eine Haushaltsmaschine ein bemerkenswerter Wert ist. Wer also auf eine PID Steuerung verzichten kann, aber dennoch eine leistungsfähige Espressomaschine sucht, bei der man in Sachen Kaffeegenuss keine Abstriche machen muss, der ist mit der ascaso Dream One bestens bedient.

1-Kreislauf Espressomaschine mit neuem Hochleistungs-Thermoblock aus Edelstahl und Aluminium, integrierter Heizschleife, Präzisionsmanometer zur Kontrolle des Brühdrucks, Gehäuse aus lackiertem oder poliertem Aluminium, 1,3 l Tank beleuchtet, Profi-Messingsiebträger für 58mm Siebe. Lieferumfang: 5 Siebe für den Betrieb mit gemahlenem Kaffee, ese-Pads und Soft- Bads & Alu Tamper. Tassenablage mit Geländer und integrierter Tassenheizung. PID Steuerung mit gradgenauer Temperaturvorwahl & Zeitanzeige während des Bezuges. Portionierelektronik für 2 Portionsgrößen. Einstellbare Pre-Infusion und Standby-Funktion. Regelbares Expansionsventil zur Einstellung des Brühdrucks (empfohlen 11 – 14 bar), Siebträgergriff und Dampfrad aus Hartholz.

Der Dualboiler Bianca PL162T von Lelit ist ein absolutes Highlight. Sie verfügt über eine Rotationspumpe, Dualboilertechnik und ein manuelles Paddle, um die Preinfusion zu beeinflussen. Mit dem manuellen Paddle kann der Barista direkt die Preinfusion beeinflussen. Über die Paddle Bewegung lässt sich direkt die Flussrate des einströmenden Brühwassers verändern, wodurch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs während der Preinfusionsphase beeinflusst werden kann.