Rotationspumpe
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Die Bezzera DUO ist der lange erwartete Dualboiler aus dem Hause Bezzera. Die DUO gibt es in zwei unterschiedlichen Varianten. Die MN verfügt über eine klassische E61 Brühgruppe mit Hebel für eine manuelle Steuerung der Extraktion. Die Variante DE ist mit der von Bezzera selbst entwickelten BZ Brühgruppe ausgestattet, die für die Steuerung der Extraktion über 5 programmierbare Knöpfe verfügt. Einmal eingestellt reicht ein Knopfdruck, um immer dieselbe Menge Espresso zu extrahieren.
Die Bezzera Duo MN ist eine kompakte, weit fortgeschrittene Siebträgermaschine, die mit modernster Technik und einer traditionellen E-61 Technologie überzeugt. Revolutionär ist das große Touch-Display, mit der wunderschön gestalteten Oberfläche lassen sich alle Parameter der Maschine kontrollieren und einstellen. Die Einstellmöglichkeiten sind sehr vielfältig, angefangen bei der Temperatur der beiden Kessel, über eine optionale Preinfusion, ein Reinigungsprogramm samt Erinnerungsfunktion, bis hin zu einer integrierten Zeitschaltuhr um die Maschine automatisch ein und aus zu schalten. Wieviel Akribie in die Entwicklung gesteckt wurde sieht man daran, dass sogar an eine 10 Sekündige Tastensperre gedacht wurden die verhindert das beim Reinigen der Maschine versehentlich Einstellungen verändert werden. Ein optsiches Highlight bei diesem Modell sind die hochwertigen Palisander Holzgriffe, die hier verarbeitet wurden.
Die Bezzera Matrix ist der lange erwartete Dualboiler aus dem Hause Bezzera. Die Variante DE ist mit der von Bezzera selbst entwickelten BZ Brühgruppe ausgestattet, die für die Steuerung der Extraktion über 5 programmierbare Knöpfe verfügt. Einmal eingestellt reicht ein Knopfdruck, um immer dieselbe Menge Espresso zu extrahieren.
Dieses qualitativ hochwertige Produkt vereint professionelle Bestandteile und eine klassische Technologie, wie die E61er Brühgruppe, mit der in wenigen Sekunden hervorragende Espressi und cremige Cappuccini zubereitet werden können.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304, die Brühgruppe wird von einem Heißwasser-Kreislaufsystem aufgeheizt, der Kupferkessel mit innerem Wärmeaustauscher dient zur gleichzeitigen Zubereitung von Kaffee, Dampf und Wasser.